La pasta stessa è un piatto molto veloce. Giusto per colazione. Ma se cucini sugo alla bolognese o altro sugo complicato, non hai tempo di lavorare.
Fortunatamente, la pasta prende qualsiasi condimento, anche il più incredibile. Puoi anche riformulare la famosa espressione sul porridge e dire: "non rovinerai la salsa con la pasta". Perché se la salsa risultasse deliziosa, allora gli spaghetti, la pasta oi vermicelli non peggioreranno la situazione.
Oggi offriamo una salsa di funghi veloce e semplice per la pasta, che può essere preparata insieme alla pasta.
Ingredienti:
- pasta - 200 g;
- funghi - 200 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- crema - 100 g;
- sale, pepe, spezie - a piacere.
Tempo di cottura: 30 minuti, numero di porzioni: 2.
Cucina
1. Per questo piatto, si consiglia di prendere una pasta di spaghetti lunga a forma di spirale. In caso contrario, può essere sostituito con spaghetti tradizionali di alta qualità a base di grano duro.
2. Per prima cosa è necessario mettere l'acqua nella padella quando bolle, aggiungere sale e cuocere la pasta.
3. Risciacquare i funghi sotto l'acqua corrente, rimuovere lo sporco dai gambi e tagliarli nei piatti. Il gusto migliore nella pasta saranno i champignon.
4. Friggere i funghi in olio vegetale. Gli italiani per friggere in queste ricette preferiscono usare solo l'olio d'oliva.
5. Quando il liquido bolle nei funghi e loro hanno arrostito un po ', è necessario versare la crema in essi. Più grasso sarà la crema, più saporito sarà il nostro piatto. Aggiungere anche sale e spezie, a piacere.
6. Successivamente è necessario grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
7. Scolare l'acqua dalla pasta pronta, mettere su un piatto, aggiungere la salsa cremosa di funghi e cospargere con formaggio grattugiato. Tutto deve essere fatto rapidamente in modo che il formaggio si sciolga dagli ingredienti caldi.
