I pomodori producono snack eccellenti e succhi deliziosi, ma anche tu puoi preparare una salsa meravigliosa aggiungendo pepe e peperoncino bulgaro a piacere (gli amanti del peperoncino possono, se lo desideri, mettere un po 'di peperoncino piccante).
Il momento più imbarazzante di cucinare la salsa è macinare il composto che è stato macinato in un frullatore attraverso un setaccio, ma se si salta questo passaggio, la salsa non si rivelerà essere uniforme a causa dei semi di pomodoro.
Un pomodoro in scatola con pepe e aglio può essere usato per preparare borscht, piatti caldi caldi e salse e può anche essere servito come succo di pomodoro saporito.
Ingredienti:
- pomodori - 1 kg;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- aglio - 1 pz.;
- sale - 0, 5 cucchiaini;
- zucchero - 0, 5 cucchiaini;
Cucina
1. Prendiamo gli ingredienti necessari per la preparazione del pezzo. I pomodori scelgono abbastanza maturi e succosi, in modo che il pomodoro esca da una ricca tonalità. Lavali sotto l'acqua fredda, rimuovi lo stelo.
2. Per uccidere le verdure in una massa omogenea spessa, abbiamo bisogno di un frullatore. Dividiamo i pomodori in quattro parti. Pepe tagliato in modo arbitrario. Metti tutti i prodotti nella ciotola della macchina da cucina. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
3. Dopo aver terminato il processo di macinazione, pulire la pappa risultante attraverso un setaccio. Questo è fatto per garantire che le bucce e i semi di ortaggi non vengano lasciati nel succo. Quindi inviare a fuoco lento per 15 minuti, aggiungere sale e zucchero.
4. Lavare la bottiglia di vetro in una soluzione saponata, sciacquare e asciugare.
5. Versare il succo in contenitori di vetro, tapparlo.
6. Capovolgimento della cucitura.
7. Deliziosi pomodori con peperoni e aglio sono pronti. Conservare in frigorifero. Quando viene conservato nella dispensa, aggiungere 40 ml di aceto al 9% quando si cuoce al punto 3.
