Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

Non sai che cibo delizioso servire come pasto caldo per una cena o perplesso su cosa cucinare per una cena in famiglia? Oggi vi informeremo sulla ricetta per le costolette di maiale brasate, che possono essere cucinate da una meravigliosa casseruola - una pentola a cottura lenta.

Le costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta sono molto gustose, succose e nutrienti. Loro, indubbiamente, saranno piacevoli sia agli uomini che non pensano alla vita senza carne, sia a quelli che preferiscono le verdure. Una grande aggiunta alle costole preparate in questo modo sarà patate bollite o purè di patate.

Avrai bisogno di:

  • costolette di maiale - 1, 5 kg,
  • Pepe rosso e verde bulgaro - 3-4 pezzi (in assenza di fresco, useremo il peperone surgelato),
  • carote - 2 pezzi grandi,
  • bulbo di cipolla - 2 pezzi,
  • pomodoro - 1 pezzo,
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai,
  • salsa di soia - 2 cucchiai,
  • sale - a piacere,
  • pepe nero macinato - a piacere,
  • condimento per la carne - da gustare.

Metodo di preparazione

1. Preparare i prodotti elencati nell'elenco degli ingredienti.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

2. Il mio pepe. Puliamo Tagliare a strisce.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

3. Carota pulita. Strofinare su una grattugia grossa.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

4. Pulire la cipolla. Il mio. Dividere in 4-6 parti, tagliate a strisce.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

5. Il mio pomodoro. Tagliare a cubetti.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

6. Tagliare a pezzetti a pezzi con sale, pepe, cospargere di condimenti e versare con salsa di soia. Mescolare.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

7. Mescolare le costolette con verdure tritate, aggiungere il concentrato di pomodoro. Mescolare bene Lasciare un paio d'ore per marinare.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

8. Le costolette marinate, insieme alle verdure, sono poste in una ciotola multicooker. Impostare la modalità "Quenching" (per 2 ore).

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta

9. Dopo il segnale caratteristico del multicooker che informa che il piatto è pronto, stendiamo le costole su un piatto da portata e decoriamo il tavolo con loro.

Costine di maiale stufate in una pentola a cottura lenta
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