Le insalate tiepide si chiamano piatti universali con sicurezza. E giustamente, perché possono essere serviti sul tavolo come spuntino per il tavolo della festa, questa insalata spesso sostituisce anche la cena e il pranzo. Di norma, in inverno l'hostess vizia le insalate per le famiglie, ma quando il pepe bulgaro matura nel giardino, sarebbe ingiusto non cogliere l'occasione e non cucinare un'insalata tiepida di pollo e pepe. Ci occuperemo ora della creazione di questo spuntino originale, gustoso e nutriente.
ingredienti:
- Pepe bulgaro - 1 kg,
- pollo - 1 piccola carcassa
- cipolla - 3 pezzi grandi dimensioni,
- pomodori - 2-3 pezzi,
- pepe semi-dolce - 1-2 pezzi,
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.,
- pepe rosso macinato - a piacere,
- sale - a piacere,
- olio vegetale - 100 ml (per friggere).
Cucina
1. Preparare tutti gli ingredienti sopra elencati.
2. La mia gallina. Tagliare a pezzi grandi. Se lo si desidera, invece di pollo per cucinare insalata, è possibile utilizzare le cosce di pollo.
3. Versare l'olio vegetale in un calderone. Abbiamo dato fuoco Nell'olio riscaldato disponi il pollo. Fry.
4. Mentre il pollo sta arrostendo, inizieremo a preparare le verdure. Pepe mio Rimuovi i semi e i gambi. Taglio di grandi dimensioni
5. Pulire le cipolle. Il mio. Braciola non troppo grande
6. I miei pomodori. Tagliare a pezzetti.
7. Dopo che il pollo è diventato fritto, aggiungete le cipolle ad esso. Continuiamo a friggere.
8. Non appena la cipolla inizia a diventare rossa, inviamo pasta di pomodoro al calderone.
9. Ora aggiungi i pomodori. Saliamo, peperoniamo. Mescolare. Continuiamo a friggere.
10. In conclusione, mandiamo pepe al pollo con cipolle e pomodori. Mescolare. Friggiamo fino a quando quest'ultimo è pronto, questo può richiedere 15-20 minuti.
11. Un'insalata di pollo tiepida con peperoni è pronta. Passiamo all'insalatiera e curiamo le famiglie o gli ospiti.
