Zuppa dimagrante di sedano - Principi generali di cottura
Il sedano è considerato un prodotto unico. Includendo il sedano nella dieta quotidiana, non solo puoi purificare e ringiovanire il tuo corpo, ma anche perdere quei chili in più. Il sedano allevia la fatica, allevia lo stress e aumenta l'efficienza. Si noti che l'assunzione di piatti di sedano migliora il sonno e calma i nervi. Il sedano è un deposito di vitamine e di oligoelementi benefici: contiene vitamine A, C, K, nonché ferro, calcio, potassio, magnesio, zinco, fosforo, selenio e altre sostanze necessarie per il corpo. Mangiare il sedano può non solo perdere peso, ma anche migliorare la condizione di capelli, pelle e unghie. Inoltre, il vegetale ha un effetto benefico sul corpo con ulcera peptica, gastrite e processi infiammatori.
La zuppa di sedano per dimagrire nutre perfettamente e appaga la fame, mentre contiene il numero minimo di calorie. Il sedano calorie è solo 18 kcal per 100 g di prodotto. Per la preparazione del brodo di sedano per la perdita di peso prendi diverse parti della pianta: radici carnose o steli. Le foglie possono essere semplicemente tritate e aggiunte al piatto con il piatto preparato. La zuppa di sedano per la perdita di peso può essere cucinata in acqua o brodo vegetale. In modo che il piatto non sembri insipido, aggiungi dei cubetti di brodo, sale, pepe, aglio, erbe speziate e altri condimenti. Il piatto può avere una consistenza liquida o purea. La zuppa di sedano dimagrante può anche includere spinaci, pomodori, cipolle, carote, cavolfiori, asparagi, cetrioli, broccoli e altre verdure a basso contenuto calorico. Non è raccomandato l'uso per la cottura di patate amidacee. Mele, olio d'oliva (per untuosità), piselli verdi, funghi e verdure diverse: ortaggi, coriandolo, aneto, prezzemolo, nasturzio, ecc. Vengono a volte aggiunti al cibo. Il sedano può essere pre-stufato o cotto a vapore e quindi inserito nella zuppa. Ma il più delle volte, verdure ed erbe tagliate vengono semplicemente gettato in acqua bollente o in brodo e bollite finché sono teneri. Quindi il contenuto può essere versato per un migliore assorbimento del piatto da parte del corpo. Se si utilizza una zuppa di sedano a basso contenuto calorico per la perdita di peso durante la settimana, è possibile dividere con 5 chilogrammi o più.
Zuppa per dimagrire sedano - Preparare cibo e piatti
Tutte le verdure sono accuratamente lavate e tritate. Il metodo di affettamento di solito non ha importanza, soprattutto se stai preparando una zuppa di sedano. Se il piatto è cotto in brodo vegetale, è necessario aver cura della sua preparazione in anticipo. Dagli steli di sedano dovrebbero sempre essere pulite le parti dure. I gambi preparati possono essere grattugiati o semplicemente tagliati a cubetti.
Dai piatti è necessario preparare la padella, il coltello, il tagliere, il setaccio, la grattugia e il colino. Frullatore da cucina notevolmente più semplice. Servita zuppa di sedano per dimagrire con ciotole o ciotole.
ricette di zuppa di sedano per la perdita di peso:
Ricetta 1: zuppa dimagrante di sedano
Tale zuppa di sedano per la perdita di peso pulirà il corpo dalle tossine e dalle tossine, aiuterà a sbarazzarsi del peso in eccesso, dare facilità e buon umore. La zuppa è cucinata molto facilmente e rapidamente dai prodotti più economici.
Ingredienti richiesti:
- Radici di sedano - 200 g;
- Piccole forchette di cavolo;
- 6 piccole carote;
- 6 piccoli bulbi;
- Pomodorini piccoli - 6 pezzi;
- 1 peperone grande;
- Fagiolini o asparagi - 400 g;
- Verdi;
- Eventuali spezie;
- Succo di pomodoro -1,5 litri.
Metodo di preparazione:
Tutte le verdure e le erbe lavate accuratamente in acqua corrente. Rimuoviamo le foglie superiori dal cavolo, pulite le parti dure dal sedano, pulite la carota e la cipolla, togliete i semi e il gambo dal pepe. Radici di sedano, cavoli, carote, peperoni, cipolle e pomodori vengono tagliati a strisce sottili. I fagioli vanno via così com'è e macinano gli asparagi. Mettere tutte le verdure e le radici in una casseruola, aggiungere il succo di pomodoro e portare a ebollizione. Se il succo non copre completamente le verdure, è necessario aggiungere acqua. Far bollire le verdure per circa 10 minuti, quindi ridurre il calore e tormentare la zuppa con il coperchio chiuso per altri 10 minuti. Alla fine della cottura la zuppa viene condita con spezie. Puoi preparare il contenuto della padella con un frullatore - quindi il piatto è molto meglio assorbito. Servire la zuppa di sedano per dimagrire con verdure tritate.
Ricetta 2: zuppa di sedano con cavolfiore
Questa zuppa di sedano per dimagrire può essere preparata con verdure fresche e surgelate. Piatto particolarmente appropriato dopo un periodo di lunghe vacanze con un'abbondanza di cibi grassi e pesanti. Questa zuppa è l'ideale per lo scarico.
Ingredienti richiesti:
- 2 gambi di sedano;
- 2 pomodori;
- 1 piccola carota;
- 250 g di cavolfiore;
- 1 pepe bulgaro;
- 60 g di fagiolini verdi;
- porri da 120 g;
- 2 spicchi d'aglio;
- 30 ml di olio d'oliva;
- Sale;
- aneto fresco;
- Chili.
Metodo di preparazione:
Il mio pepe bulgaro, togliere i semi e tagliarlo a dadini. Puliamo le carote e le tagliamo allo stesso modo. Porro tagliato a semianelli sottili. Ordiniamo il cavolfiore in cimette e sciacquiamo accuratamente. Lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti. Pulire e tritare l'aglio. Pomodori lavati e tagliati a cubetti. Per prima cosa, stufare le cipolle con olio d'oliva e le carote nella padella. Quindi aggiungere il sedano e il pepe. Cuocere altri 5 minuti. Distribuiamo tutti gli altri ingredienti con il porto, versiamo dell'acqua su di esso in modo che copra alcune verdure, aggiunga spezie, verdure e peperoncino e cuoci la zuppa finché tutti gli ingredienti sono pronti. Prendi la zuppa pronta e, se necessario, aggiungi un po 'di sale.
Ricetta 3: zuppa di sedano dimagrante con barbabietole
Questa zuppa di sedano e barbabietola si adatterà perfettamente al menù dietetico. Può scaricare 1-2 giorni o sviluppare sulla base del piatto un sistema di sette giorni di perdita di peso.
Ingredienti richiesti:
- 1 piccola barbabietola;
- 1 cipolla e carote;
- 2 spicchi d'aglio;
- 100 g di olio vegetale;
- 150 g di salsa di pomodoro;
- 1 radice di sedano;
- Sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
Pulire le carote e le barbabietole, lavarle e strofinarle su una grattugia grossa. Cipolle e aglio pulite e tritate finemente con un coltello. Anche il sedano è grattugiato. Riscaldare l'olio vegetale in una casseruola, cospargere la cipolla con l'aglio e friggere fino a doratura. Quindi stendete barbabietole, carote e sedano. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente mescolati e friggere per altri 2-3 minuti. Quindi versare acqua nella pentola in modo che copra le verdure per alcuni centimetri. Portare a ebollizione l'acqua e cuocere la zuppa per circa 20 minuti fino a quando tutte le verdure sono pronte. Alla fine della cottura, salate la zuppa e aggiungete le spezie a piacere. Sapore la zuppa con un frullatore e servire con erbe fresche.
Ricetta 4: zuppa dimagante di zucca sedano
Zuppa di sedano molto sana per la perdita di peso, che consiste in spinaci, zucca, aglio, porri e condimenti. Puoi cucinare la zuppa sul brodo vegetale o sull'acqua.
Ingredienti richiesti:
- Olio d'oliva;
- Porro - 2 pezzi;
- Un chilo di zucca;
- Sedano - 2 gambi;
- 1 radice di prezzemolo;
- 2 pacchi di spinaci;
- 2 spicchi d'aglio;
- 2-2,5 litri di acqua o brodo vegetale;
- Succo di limone;
- Macinare pepe nero e sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Tritare il porro e la radice di prezzemolo. Scaldare un po 'd'olio d'oliva in una casseruola e friggere la radice di prezzemolo con la cipolla. Polpa di zucca tagliata, sedano tagliato finemente. Metti la zucca, il sedano e gli spicchi d'aglio pelati interi nella pentola. Friggiamo tutti insieme a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando continuamente. Riempire le verdure con acqua bollente o brodo vegetale caldo. Portare a ebollizione la zuppa, togliere dal fuoco e condire con un frullatore fino a che liscio. Quindi rimetti la padella sul fuoco e fai bollire la zuppa. Alla fine della cottura, aggiungere un po 'di succo di limone, pepe e sale. Servire con erbe tritate e semi di sesamo.
Ricetta 5: zuppa di sedano con rapa
Questa zuppa di sedano per dimagrire non è solo salutare, ma anche molto gustosa. Preparare un piatto di sedano, rape, pomodori e carote. Il piatto è anche molto nutriente e appetitoso. Questa ricetta include il riso, se lo si desidera - non può aggiungere.
Ingredienti richiesti:
- 5 pomodori maturi;
- 2 carote medie;
- 1 piccola rapa;
- 1 radice di sedano;
- Mezza tazza di riso;
- Sale e pepe nero macinato a piacere.
Metodo di preparazione:
Carote, rape e radici di sedano lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti. Cuocere le verdure e il brodo vegetale. Quindi cuocere le verdure fino a quando sono pronte, passare un setaccio e metterle in un contenitore separato. Versare il brodo di purea vegetale. Lavare il riso accuratamente e cuocere in una casseruola separata fino a cottura, cospargere su uno scolapasta. Tagliare i pomodori a cubetti, spezzettarli con sale e pepe fino a renderli morbidi e passarli al setaccio. Mettiamo tutti gli ingredienti pronti in una casseruola, facciamo bollire la zuppa e togliamo la casseruola dal fuoco. Dopo la zuppa di sedano per dimagrire un po 'infusa, servire un piatto con le erbe tritate. Se lo si desidera, aggiungere un cucchiaino di panna acida a basso contenuto di grassi alla piastra.
Zuppa di sedano dimagrante - segreti e consigli utili dei migliori chef
Se possibile, non aggiungere sale alla zuppa di sedano per la perdita di peso. Se non vuoi mangiare un piatto fresco, puoi ancora aggiungere un po 'di sale. Tuttavia, è meglio limitare l'aglio schiacciato, il pepe e le erbe speziate. Se la ricetta viene utilizzata per una dieta rigorosa, non aggiungere olio al piatto. Diete meno rigide consentono l'uso di qualsiasi olio vegetale: oliva, sesamo, semi di lino, zucca, ecc.
