È ben noto che nella stagione calda non è l'acqua ordinaria che rinfresca il meglio, ma le bevande fredde e acide - kvas, kefir, birra, limonata. Bene, la limonata fatta in casa si rinfresca molto meglio delle bevande del negozio, perché è fatta davvero di limone e la sua acidità è naturale. Questa bevanda è preparata molto semplicemente da limoni freschi, un po 'bolliti con lo zucchero. La cosa principale, ovviamente, è servirlo freddo e con ghiaccio. Basta aggiungere ghiaccio appena prima di servire, in modo che non si sciolga nel bicchiere e non diluisca il sapore.
Ingredienti:
- 1 litro di acqua;
- 2-3 limoni;
- 1/2 tazza di zucchero.
Cottura
1. Preparare i prodotti necessari. I limoni sono meglio da prendere con una buccia sottile, quindi la limonata non sarà amara.
2. Tagliamo ogni limone in 8 fette e poi ogni lobulo in altre 2 parti.
3. Scegli una casseruola adatta. Metti le fette di limoni lì. Non è raccomandato l'uso di pentole in alluminio, altrimenti potrebbe ossidarsi.
4. Versare la quantità specificata di zucchero. Puoi allungare leggermente i limoni con un cucchiaio, quindi la limonata sarà più satura.
5. Riempire i limoni con acqua bollente. È meglio prendere l'acqua separata o filtrata. Far bollire la limonata a fuoco basso per circa 5 minuti, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Lasciare raffreddare mettendo in un contenitore con acqua fredda.
6. Servire limonata fatta in casa con cubetti di ghiaccio e una cannuccia. Il vetro può essere decorato con un pezzo di limone.
