Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

Marinata molto gustosa per la cottura di kebab di pollo. La combinazione di salsa di soia e pomodori rende la carne succosa e non gli consente di asciugarsi durante la cottura. E la cucina più semplice. La marinatura può durare da due ore a tutta la notte (a seconda di quanto tempo hai). E secondo questa ricetta, puoi cucinare le ali nel forno se non puoi andare sulla natura

Prodotti per 1 kg di kebab:

  • Ali di pollo - 1 kg
  • Pasta di pomodoro - 2 cucchiai. l.
  • Salsa di soia - 20 ml.
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
  • Crema - 20 ml
  • Pepe macinato - un paio di pizzichi

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

Cottura:

Preparare la salsa - unire salsa di soia, concentrato di pomodoro, versare la panna, aggiungere pepe macinato.

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

Mescolare bene la marinata fino a completa omogeneità.

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

Prepara le ali - spesso ci sono i resti delle ali su di loro. Strappiamo questi resti, tagliamo ogni ala in 2 parti. Tagliare la pelle in eccesso. Piegare in una ciotola profonda.

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

Immergere ogni fetta in salsa di pomodoro.

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

Lasciare marinare per almeno 2 ore (per impregnazione perfetta) sotto il coperchio.

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno

E ulteriormente sulla situazione. O nel forno (40 min a 180) o sulla griglia. Il risultato supererà tutte le aspettative!

Ali nella marinata di soia e pomodoro per un kebab succoso e profumato alla griglia e nel forno
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