La carruba è una polvere di frutta secca (carruba). In apparenza, è molto simile al cacao, ma differisce da esso in una tonalità leggermente rosata. Karob è molto dolce - i baccelli acquistano questa proprietà dopo essersi sdraiati al sole. La frutta fresca è assolutamente immangiabile.
Carruba ha un sacco di fibra alimentare e praticamente senza grassi. La polvere dolce è ricca di minerali, in particolare di potassio e calcio. Contiene anche molto fosforo, sodio e magnesio. Carruba contiene molte vitamine del gruppo B, PP e C.
Calorie di carruba 222 kcal per 100 gr. in polvere.
In che modo è utile la carruba?
Con l'uso regolare, la carruba riduce efficacemente il livello di colesterolo nel sangue. Le sostanze contenute in esso, hanno un effetto benefico sulla pelle e sui capelli. I baccelli di carruba sono ottimi per prevenire l'acne e le eruzioni cutanee.
La carruba è in grado di "neutralizzare" e rimuovere le tossine e le sostanze nocive dal corpo. Ha un effetto benefico sulla microflora intestinale e 2-3 cucchiaini di polvere aiuteranno con l'indigestione. Una bevanda calda dalla carruba è un grande sedativo. Migliora la qualità del sonno, è indispensabile per l'insonnia e aiuta con eccessiva eccitabilità del sistema nervoso. Carruba ipoallergenico è una vera scoperta per le persone con allergie a zucchero e semi di cacao. Può essere utilizzato anche da diabetici, bambini piccoli e donne in gravidanza.
Il dolce più innocuo
Kerob è ampiamente usato in cucina, come sostituto naturale del cacao o del cioccolato. La polvere marrone ha una caratteristica sorprendente: non cambia il colore e il sapore dei pasticcini.
Carobes sono fatti con dolci e torte, dolci e ripieni dolci. Molti probabilmente conoscono uno degli ingredienti più comuni della maggior parte dei dolci: la gomma di carruba. Questo non è altro che una carruba che agisce da addensatore. Viene aggiunto a gelati, smalti, creme e dessert.
Carruba utilizzata nella produzione di cioccolatini. Se sei dipendente da cioccolato naturale, sostituirlo con cioccolato e carruba. Il sapore della piastrella è lo stesso, ma non ci sarà alcuna dipendenza. Ciò è dovuto al fatto che non ci sono sostanze che creano dipendenza nei baccelli.
Confetteria con carruba - salvezza per i denti dolci, che vogliono perdere peso. Non aggiungono zucchero, quindi il loro contenuto calorico è molto più basso. Inoltre, la dolcezza naturale della carruba permette alle persone che si preoccupano della loro figura, è una prelibatezza completa.
Qualcosa sul danno della carruba
La carruba è dannosa per la salute? Ad oggi, non sono stati notati effetti negativi sul corpo umano. Le eccezioni sono casi di intolleranza individuale, che portano a nausea o vomito.
Tuttavia, gli scienziati non hanno studiato appieno tutte le proprietà dei "coni di zucchero" e non hanno raggiunto un parere unanime sulla completa sicurezza di questo prodotto. Pertanto, anche se sei pazzo di carruba - osserva la misura.
Avendo deciso di provare una carruba per la prima volta, non abusarne: mangia un cucchiaino di polvere o morda un pezzetto di baccello. Eppure - i baccelli sono meglio comprare secchi, non arrostiti. Sono più dolci e più sani.
