Insalata di camomilla - Principi generali di cottura
Insalata di "camomilla" - in termini di composizione degli ingredienti, questo piatto non può che assomigliare a Olivier, poiché include anche cetrioli sott'aceto, uova e verdure bollite. Solo qui c'è ancora bisogno di pensare al design del piatto. Esternamente, l'insalata dovrebbe assomigliare alla camomilla, che è servita come l'apparenza di un nome floreale così bello. Puoi decorare l'insalata "Camomilla" con uova sode e formaggio. Un piatto così decente può essere servito su un tavolo festivo, dove si riuniranno gli amici e parenti più stretti, così come questa insalata insolitamente decorata attirerà sicuramente l'attenzione di una piccola azienda e ci si può rilassare per un po 'dall'attenzione dei bambini. Soprattutto se l'insalata è condita con panna acida, non con maionese, questo piatto porterà ai bambini molte vitamine utili e necessarie per la salute.
Insalata di camomilla - Preparazione di cibi e piatti
Nonostante l'aspetto interessante dell'insalata, il contenuto interno del piatto non è in alcun modo inferiore all'aspetto perfetto. Se prendiamo la varietà di prodotti necessari per cucinare l'insalata di "Camomilla", possiamo concludere che si tratta di un'insalata ricca e sfaccettata, in cui ogni assaggiatore troverà il suo gusto preferito.
L'insalata comprende non solo verdure e uova bollite, ma anche componenti di carne. Per i cibi dietetici si consiglia l'uso di manzo. Basta cuocere la carne in forno, puoi anche far bollire il filetto in acqua salata e, dopo esserti raffreddato, tagliare la carne a cubetti o dividerla in fibre. Ricette per insalata di camomilla:
Ricetta 1: insalata di camomilla
Iniziamo con una ricetta più semplice, ma anche il numero di ingredienti è piuttosto ricco. Sostituiamo la carne con salmone rosa fresco, che già fornisce una gamma completa di microelementi benefici nel piatto. Aggiunge il salmone rosa, è meglio prenderlo fresco, l'insalata sarà più fragrante. Se non hai abbastanza tempo, prendi un salmone rosa in scatola.
Ingredienti richiesti:
- 300 g - rosa;
- 4 pezzi - uovo;
- 50 ml - maionese;
- 3 pezzi - carote;
- 2 pezzi - cipolle;
- 50 g - riso;
- 2 pezzi - cetrioli;
- foglie di lattuga fresca.
Metodo di preparazione:
Per cominciare, fai bollire il riso fino a cottura e poi mescolalo con la maionese. Ma aspetta che il riso sia ben raffreddato. Quindi, fai bollire il pesce. Nell'acqua, non dimenticare di lanciare una cipolla piccola e una carota media. Dopo la prontezza, il salmone rosa viene accuratamente impastato da una forchetta. Il giro di cipolle è arrivato - ha bisogno di essere decapato. Per fare questo, tagliare a metà anelli, e dopo 15 minuti, versare l'acqua con aceto. Le uova sode sono state strofinate su una grattugia, ma separano il tuorlo dalla proteina. Tutto è pronto, puoi procedere alla registrazione. In primo luogo, le foglie di lattuga fresca sono disposte su un piatto, dopo di che le abbiamo già sovrapposte in ordine: riso, salmone rosa, cipolle sottaceto, carote bollite, cubetti, cetriolo grattugiato. Si prega di notare che ogni strato è imbrattato con maionese, come l'ultimo strato di cetriolo. Creiamo le foglie di camomilla dallo scoiattolo grattugiato, e il tuorlo è disposto nel mezzo del fiore. Bello e incredibilmente gustoso.
Ricetta 2: insalata "camomilla" con mele
Non meno gustosa e salutare la versione dell'insalata, soprattutto per il gusto è utile a chi ama i piatti succosi e dolci. Le mele aggiungeranno questo sapore all'insalata di camomilla. Questa opzione è adatta per una cena in famiglia semplice. La composizione non include pesce e carne, uno spuntino leggero e quotidiano.
Ingredienti richiesti:
- 2 pezzi - cipolla rossa;
- 3 pezzi - mele agrodolci;
- 200 g - formaggio;
- 5 cucchiai. l. - maionese;
- 5 pezzi. - uova;
- 1 pz. - carote;
- rami di prezzemolo.
Metodo di preparazione:
Tagliare la cipolla rossa a metà anelli, può essere schiacciato a cubetti. Per alleviare un po 'le verdure amare, riempire la cipolla con acqua calda. Ci mettiamo a bollire una piccola carota e uova.
Quindi puliamo le uova, 1 - 2 pezzi lasciano per la decorazione. Le carote sono anche pelate e grattugiate. Le mele sono meglio sbucciare, ma chi ama, può lasciare il frutto con la buccia, hanno solo bisogno di tagliare a cubetti. Grate cheese, fine o large - per decidere la padrona di casa. Resta da deporre l'insalata a strati. Prima viene la cipolla, dopo uova e mele. Ogni strato è leggermente spalmato di maionese. Per capire cosa abbiamo preparato esattamente l'insalata di "Camomilla", devi prenderti cura della decorazione. Dalle uova rimanenti creare la camomilla. Lo scoiattolo tagliato a strisce e disposto in un cerchio, e carote grattugiate in forma nel mezzo. Insalata può essere decorata con rametti di prezzemolo, che creerà un effetto verde radura.
Ricetta 3: insalata di camomilla con ananas
Passare gradualmente a artiglieria più pesante - insalate per feste cerimoniali. In questi giorni importanti, gli ospiti devono preparare piatti gustosi e insuperabili, soprattutto quando si tratta di insalata di camomilla, dove è importante prendersi cura del design. Ingredienti richiesti:
- 400 g - filetto;
- 5 pezzi. - uova;
- 3 pezzi - patate;
- 1 b. - ananas in scatola;
- 200 g - funghi;
- 100 g - formaggio;
- 100 ml - maionese;
- verdi.
Metodo di preparazione:
Chi ama i funghi freschi, può prendere champignon freschi, tritare e poi friggere in padella. Ma per questo piatto è meglio prendere i funghi in salamoia. Unire con prodotti in salamoia (funghi e ananas), liquido, tagliare i funghi in cannucce e i ricci di ananas tagliati a fette. Lessare le patate e la carne, grattugiare le patate e tagliare la carne a cubetti. Come tutte le versioni precedenti, l'insalata "Camomilla" è stratificata a strati: patate, funghi in salamoia, filetti, ananas e formaggio grattugiato. Successivamente, l'insalata è riccamente cosparsa di maionese. Resta da curare la decorazione. Facciamo tutte le uova. Le proteine svolgono il ruolo di petali e tuorli, il centro dei fiori. Dopo aver creato l'effetto di una radura verde, decoriamo i punti vuoti dell'insalata con i verdi.
Ricetta 4: insalata di camomilla con patatine
Forse tutti hanno visto su Internet una bella fotografia di lattuga, dove le patatine erano ben disposte intorno al piatto. Ti suggeriamo di smettere di guardare le foto e iniziare a preparare da solo te stesso. Il piatto non sarà solo elegantemente decorato, ma avrà anche un gusto piacevole e unico.
Ingredienti richiesti:
- 600 g - pollo;
- 5 cucchiai. l. - mais in scatola;
- 200 g - formaggio;
- 100 ml - maionese;
- 200 g - funghi;
- 3 pezzi - uova;
- 1 pacco - patatine
Metodo di preparazione:
I funghi prendono in salamoia. Prosciughiamo il liquido da loro e lo ricaviamo anche dal mais in scatola. Tuttavia, avremo bisogno di alcuni di questi grani gialli, il resto del mais può essere usato per un'altra insalata. Lessare il pollo. Puoi prendere la carne bianca, e puoi cosce di pollo, far bollire solo la carne e tagliarla a cubetti in un'insalata. Le uova sode sono grattugiate, come lo sono i formaggi a pasta dura. I funghi, se sono già triturati, possono essere lasciati così come sono e, se sono grandi e interi, tagliarli a fette. Strati - pollo, funghi marinati, uova grattugiate e formaggio. Ogni strato viene lavorato con maionese. L'ultimo strato va al mais, lo metto in un unico strato e mette le patatine ai lati dell'intero piatto.
Ricetta 5: insalata di camomilla con carne di manzo
Un'altra ricetta con una lunga lista di ingredienti. Cucinare una simile insalata "Camomilla" è meglio durante le vacanze. Decorerà perfettamente la tavola e il gusto lascerà un'impressione indescrivibile sul pubblico.
Ingredienti richiesti:
- 300 g - carne di manzo;
- 7 pezzi. - cipolla fresca;
- 2 pezzi - cetrioli sottaceto;
- 100 g - formaggio;
- 1 pz. - una piccola carota (per decorazione);
- 5 pezzi. - uova;
- 3 pezzi - patate;
- 250 ml - maionese;
- verdure fresche.
Metodo di preparazione:
Lessare le patate e la carne, ma in padelle separate, quindi tagliare la carne. Le patate sono grattugiate Cipolla fresca tritata, alcune piume verdi devono essere lasciate per la decorazione. Dopo aver tagliato a dadini i cetrioli sottaceto. Fai bollire le uova Lasciamo da parte due pezzi, avremo bisogno di loro per la decorazione. Anche bollire le carote, servirà anche nella decorazione dell'insalata "Camomilla". Il piatto è meglio posato in un barattolo di vetro. Prima le patate, dopo la maionese, la carne, aggiungere una piccola cipolla e poi ancora una piccola maionese. Dopo vai a prendere cetrioli e uova. Tutto coperto con maionese. Strofiniamo il formaggio sopra. Facciamo la decorazione. Tritare le penne di cipolla fresca e cospargere l'insalata. Produciamo camomille dalle restanti uova e mettiamo le carote al centro del fiore.
Insalata di camomilla - segreti e consigli utili dei migliori chef
Come avrai notato, ci sono molte varianti dell'insalata "Camomilla". E come questo piatto sarà cucinato dipende dalla padrona di casa stessa. Suggerimento: non aver paura di sperimentare, solo tu decidi quali prodotti saranno inclusi nell'insalata. Non frenare l'immaginazione e decora audacemente il piatto. È possibile creare una radura di fiori verdi, coprire l'intera insalata con verdure e fare piccole margherite da uova di quaglia.
