Come bere "Hennessy"

Hennessy è uno dei maggiori produttori di alcol d'élite. Nella linea di prodotti fabbricati da esso - liquori di marca e acquavite di diversi tempi di invecchiamento, tra cui élite e collezionabile. Molti intenditori di alcol forte, dicendo "Hennessy", implicano un buon cognac, e viceversa - anticipando la degustazione di alcol di alta qualità, pensano alla bevanda della suddetta compagnia. Sarebbe avventato usare questa bevanda leggendaria sbagliata. Dopo tutto, questo ti avrebbe privato dell'opportunità di apprezzare la versatilità del bouquet e un retrogusto meraviglioso. Se sei l'orgoglioso proprietario di una bottiglia di "Hennessy", non ti farà male imparare a bere.

Regole di utilizzo di base

Le regole base della degustazione di cognac valgono anche per "Hennessy".

• Il cognac è ​​considerato un digestivo, è consuetudine servirlo dopo un pasto con una compagnia di caffè e un sigaro. Altre regole di etichetta non prevedono aggiunte, anche se gli intenditori di brandy non si oppongono fermamente se gli offri spuntini che enfatizzano armoniosamente e mettono in risalto il suo bouquet.
• Sapore "Hennessy" non sarà in grado di rivelare, se lo senti freddo. Il cognac viene servito a temperatura ambiente, ma dopo averlo riscaldato per un po 'di tempo con il palmo della mano, inalando un bouquet che si apre gradualmente.
• Per gustare il cognac, gli occhiali ampi sono adatti, leggermente affusolati verso l'alto, come un bocciolo di fiore. Possono essere a basso peso o senza di esso. Questi ultimi sono leggermente inclinati di lato, poiché hanno un fondo arrotondato, sono chiamati "tumbler" dalle persone.
• Prima di prendere un sorso, valuta l'aspetto e il sapore della bevanda. Ruotando leggermente il vetro, vedere per quanto tempo le gocce rimangono sui muri. Quanto più a lungo rimangono le gocce, tanto più è stagionato il brandy. Il bouquet non fa male a respirare prima da una distanza di circa 20 cm, quindi al bordo del bicchiere - rivelerà le sue diverse facce.
• Dopo aver bevuto un sorso, mantieni la bevanda per un po 'in bocca, lasciandola scorrere lentamente sulla lingua, influenzando le diverse papille gustative. Solo in questo modo puoi sperimentare appieno il gusto straordinario della bevanda e il suo lungo retrogusto.

Non è necessario fornire spuntini per il cognac secondo le regole dell'etichetta, ma se vuoi assolutamente offrire qualcosa di più sostanzioso del caffè a questa bevanda, dovresti essere guidato dal gusto del brandy in modo che lo spuntino non interferisca con il suo nobile bouquet.

Cosa mangiare a Hennessey

Nonostante il fatto che la tradizione del consumo di alcol alloca il digestivo al cognac, gradualmente guadagna più spazio per se stesso. Sempre più spesso viene offerto come aperitivo e alcuni addirittura lo mettono sul tavolo da pranzo. Questa tendenza è stata notata dai produttori di "Hennessy", e lo chef del castello di Bagnotel di proprietà Hennessy è stato incaricato di creare spuntini per le migliori varietà di cognac prodotte dall'azienda. Di conseguenza, emersero delle raccomandazioni piuttosto che fare uno spuntino a Hennessey, in modo che lo spuntino non interferisse e talvolta aiutasse a valutare il gusto nobile della bevanda.

• Hennessy V.S.O.P. Si consiglia di mangiare pesce e frutti di mare, ma sotto la salsa, nella ricetta di cui questo stesso grappa è incluso. Si è anche notato che le leggere note di fumo, distintamente pronunciate nell'aroma della bevanda nominata, sono sottolineate con successo dalla carne alla griglia, dai prodotti a base di carne a scatti e dalle carni affumicate.
• Hennessy H. O. va d'accordo con il gioco, carne di pollame in salsa di vino. Una buona idea sarebbe quella di offrire frutta secca, frutta candita, fichi freschi.
• Hennessy Paradis Extra richiede spuntini delicati. Più adatto a lui foie gras. Un buon paio per lui farà formaggio di capra e salmone salato.
• Richard Hennessy può essere servito con dessert come noci, frutta candita, gelato, cioccolato, mousse di bacche.

Se non hai trovato la varietà "Hennessy" che stai per provare nell'elenco sopra, puoi inviarci:

• olive;
• formaggio;
• patè di fegato;
• frutti di mare;
• canape con salmone salato;
• carne di vitello magra;
• macedonia con panna montata;
• gelato;
• noci e frutta secca.

Non è consentito diluire e mescolare le varietà di cognac dell'élite con altre bevande, ma le varietà ordinarie di Hennessey possono benissimo diventare parte di cocktail alcolici. Le ricette di maggior successo sono offerte dagli stessi produttori.

Hennessy Honey Cocktail

ingredienti:

• "Hennessy" - 8 ml;
• acqua - 8 ml;
• miele - 1 ml;
• limone - 1 fetta.

Metodo di preparazione:

• Far bollire l'acqua, raffreddare a circa 60 gradi, versare un bicchiere di brandy.
• Aggiungi "Hennessy", mescola.
• Aggiungi il miele, mescola ancora una volta il cocktail con un cucchiaio da bar.

Resta da decorare il bicchiere con una fetta di limone, e il cocktail di brandy riscaldante è pronto per l'uso.

Cocktail spiritoso di Hennessy Winter

ingredienti:

• "Hennessy" - 8 ml;
• acqua calda - 8 ml;
• limone - 4 fette;
• zenzero - 2 fette;
• sciroppo di zucchero - 1 ml;
• una spirale da una buccia essiccata all'arancia - 1 pezzo.

Metodo di preparazione:

• Disporre le fette di limone e zenzero sul fondo del bicchiere di cognac.
• In un contenitore separato, mescolare brandy, acqua calda e sciroppo.
• Versare in un bicchiere con limone e zenzero.
• Decora il bicchiere con un tocco arancione.

Nonostante il fatto che tradizionalmente il limone non è considerato la migliore coppia per il brandy, questa versione del cocktail invernale è offerta dai produttori stessi "Hennessy".

Cocktail "Night Star"

ingredienti:

• "Hennessy" - 70 ml;
• sciroppo d'acero - 10 ml;
• Angostura amaro - 1 goccia;
• amaro nocciola - 1 goccia;
• stella anisea - 1 pz.;
• ghiaccio - da gustare.

Metodo di preparazione:

• Le bevande alcoliche si versano in un bicchiere da shaker, aggiungono ghiaccio, sciroppo.
• Agitare per 30 secondi. Strain.
• Versare in un bicchiere (bicchiere). Decora il bicchiere con un asterisco.

Questo cocktail, in cui il ruolo dominante è interpretato dal cognac di Hennessey, è una delle bevande alcoliche più popolari al mondo.

I cognac Hennessee sono di alta qualità e appartengono alle varietà elite di alcol. Assaggiare queste bevande dovrebbe essere appropriato, per apprezzare il loro bouquet nobile e il retrogusto profondo. Le varietà ordinarie "Hennessy" possono essere utilizzate per preparare cocktail.