Un sacco di voci "spaventose" riguardano la carne di polli allevati in fabbrica - dicono, gli uccelli sono nutriti con antibiotici, stimolanti della crescita e altre cose terribili. Forse alcune di queste voci sono vere, ma comunque - qualsiasi carne è migliore di qualsiasi salsiccia, perché nella salsiccia, eccetto per la stessa carne, ci sono molti additivi davvero dannosi.
Pertanto, se consideriamo le ricette in termini di utilità e sicurezza degli ingredienti, le insalate di pollo sarebbero preferibili all'insalata "Olivier" o "salame" con cracker.
Bene, se aggiungi le verdure al pollo, allora oltre alle proteine ci sarà anche un set di vitamine. Basta non dimenticare che la buccia di avocado è un po 'tossica - rimuovila, non risparmiando.
ingredienti:
- maionese 30% (condimento);
- mais in scatola - 2/3 lattine;
- cetrioli - 2 piccoli;
- filetto di pollo bollito - 300 g;
- pepe bulgaro - 1 grande;
- verdi (aneto) - 1 mazzetto per decorazione;
- Avocado - 1 mezzo.
Cottura
1. Scegli l'avocado solido fresco, lavalo bene, tagliatelo a metà e togli l'osso.
2. Sbucciate le bucce dalle metà e tagliate i frutti a cubetti.
3. Laviamo accuratamente i cetrioli con acqua corrente, tagliamo via i mozziconi e li tagliamo a cubetti.
4. Far bollire il filetto di pollo in anticipo e tagliare la carne contro le fibre a cubetti.
5. Laviamo a fondo il pepe bulgaro, tagliamo il gambo e togliamo i semi, poi tagliamo a cubetti.
6. Il mais viene estratto dal barattolo, succo sgocciolato e mescolato con altri ingredienti in un'insalatiera profonda.
7. Riempire l'insalata con una piccola quantità di maionese a basso contenuto di grassi e mescolare accuratamente.
8. Servire l'avocado e l'insalata di pollo al tavolo raffreddato in una ciotola. Decoriamo una porzione con un rametto di aneto.
