Un hamburger non è affatto fast food, anche se viene sempre servito nei ristoranti fast-food. Spesso viene anche servito in costosi ristoranti gastronomici, perché una creazione culinaria grassoccia, multi-componente, succosa e soddisfacente con una cotoletta di manzo all'interno dà molto spazio all'immaginazione dello chef e ti permette di creare un hamburger che i visitatori visiteranno.
Come hai già capito, una grande patty di manzo piatto e uno speciale panino rotondo sono la base che distingue un hamburger classico e quali verdure, salse, verdure o formaggio da aggiungere a loro dipendono dalle preferenze personali e ancora di più su ciò che un frigorifero in questo il momento.
Ingredienti:
- panini pronti per hamburger - 3 pezzi;
- pomodori medi -3-4 pezzi;
- cetrioli - 2 pezzi;
- cipolle -2 pezzi;
- carne macinata (manzo) - 200 g;
- lattuga - 4-5 pezzi;
- maionese;
- ketchup.
Cucina
1. Preparare i prodotti. Lavare le verdure sotto l'acqua corrente.
2. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente nella ciotola del frullatore.
3. Aggiungere cipolla, uovo, sale e pepe tritati al ripieno. Se necessario, si consiglia di aggiungere alcuni cucchiai di farina - le costolette non si sfalderanno.
4. Formiamo polpette rotonde.
5. Friggere le polpette in olio bollente.
6. Quando sono fritti da un lato, lo giriamo all'altro.
7. Ci distendiamo su un piatto o su un tovagliolo di carta per rinfrescarci.
8. Tagliare sottilmente cetrioli e pomodori.
9. Taglia il panino in due metà, che uniamo con ketchup e maionese.
10. Mettere su una crocchia tagliata a pezzetti.
11. Avanti, cotoletta, lattuga, pomodori e cetrioli.
12. Coprire la seconda metà del panino.
13. L'hamburger con patty di manzo è pronto! Buon appetito!
