Negli ultimi anni, la popolarità del porridge d'orzo è cresciuta costantemente, e questo fatto è spiegato dal fatto che questo piatto appartiene alla categoria della dieta. Infatti, in 100 g di orzo perlato, preparato in acqua con aggiunta di sostanze vegetali e sale, contiene un totale di 109 kilocalorie. Per questo motivo, il porridge d'orzo è spesso usato per combattere l'obesità. Va tenuto presente che questo piatto contiene molte sostanze nutritive e vitamine, che, anche con una dieta rigorosa, aiutano una persona a mantenere il vigore. Infatti, nel porridge d'orzo sull'acqua contiene circa il 22% di carboidrati, il 3% di proteine e solo lo 0, 2% di grassi.
Quante calorie nel porridge d'orzo
Se produci questo porridge nel latte con burro aggiunto, allora 100 g del piatto conterranno circa 150 kilocalorie. Tuttavia, questa ricetta è considerata la più popolare, poiché l'orzo si ottiene particolarmente tenero, succoso e morbido. Tuttavia, se non si segue una dieta rigida, il porridge d'orzo in acqua può essere riempito con lardo e cipolla fusi. Ma in questo caso, il valore energetico di 100 g del prodotto quasi raddoppierà e raggiungerà almeno 200 calorie e il contenuto di grassi nel piatto finito raggiungerà almeno il 10-15%, a condizione che venga aggiunto solo 1 cucchiaio di lardo.
