Nutella a casa

I prodotti del negozio di marca ci attraggono con una confezione bellissima e un gusto straordinario, ma il prezzo e la composizione, di regola, fanno riflettere. La maggior parte degli "spuntini" ampiamente pubblicizzati, infatti, non sono raccomandati per l'uso da parte dei bambini, perché hanno un alto contenuto di coloranti, stabilizzanti, conservanti, esaltatori di sapidità e altre sostanze che non sono utili per persone di qualsiasi età. Ciò non significa che la maggior parte dei bambini che monitorano la loro salute e la salute dei bambini sia una dieta rigorosa. Soffrire privazione e saliva non è l'opzione migliore, ma è possibile preparare il prodotto del negozio desiderato da soli a casa.

La pasta di cioccolato "Nutella" è un sogno di molti bambini, li mangiano e mangiano. Ma quale genitore, nella sua mente giusta, gli permetterebbe di mangiare qualcosa che assomiglia solo al cioccolato e non porta nulla di buono? Inoltre, la stessa pasta può essere fatta facilmente a casa, sarà identica alla marca da assaggiare, ma consisterà solo di quegli ingredienti che aggiungerai tu stesso.

La nutella può essere utilizzata per la pasta fatta in casa per la prima colazione - pane o pane tostato con una tale diffusione va con il tè con il botto, dà energia e energia ai bambini. È anche adatto per ungere torte, una torta con una crema così succosa, gustosa, bella.

Ci sono diverse ricette per cucinare la pasta di nutella fatta in casa, puoi provare tutto per trovare il più delizioso per te stesso o soffermarti su uno di quelli suggeriti - nessuno ti deluderà, vedi di persona.

Come cucinare la pasta Nutella a casa: le migliori ricette.

Numero ricetta 1

Per preparare la pasta di cioccolato nutella a casa, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

uova di gallina - 2 pezzi;
latte - 2 bicchieri;
burro - 1 cucchiaino;
farina di frumento - 4 cucchiai. l.;
noci sbucciate - 1 tazza;
zucchero semolato - 3 bicchieri;
polvere di cacao - 2 cucchiai. l.;
vanillina - sulla punta del coltello.

Tecnologia di cottura - prepara la Nutella passo dopo passo:

Le uova non dovrebbero essere troppo fredde, meglio della temperatura ambiente. Dovrebbero essere messi in una ciotola e battere bene. Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando il colore della massa non diventa più chiaro, persino bianco, e fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto.
Dopo questo, si introduce gradualmente la farina di frumento. Fatelo lentamente in modo che non si formino grumi - è più facile prevenirne la formazione che dopo aver provato a dissolverli. Puoi usare una frusta, un mixer o una normale forchetta da tavola.
Quando la farina viene completamente "martellata" in una miscela di uova e zucchero, puoi iniziare a introdurre il cacao. Per quanto riguarda questo ingrediente - seguire rigorosamente la ricetta, altrimenti la pasta potrebbe risultare amara (se si esagera con il cacao) o insatura (se non la si segnala).
Le noci devono essere pulite dalla shell e dalle partizioni. Se i dadi sono vecchi, il film che copre i chicchi potrebbe già asciugarsi e cominciare a staccarsi - se possibile, dovrebbe anche essere rimosso. Per fare questo, i dadi sbucciati dovrebbero essere messi in un barattolo di vetro, chiuso ermeticamente con un coperchio e scuoterlo completamente - la buccia si staccherà da sola. Le noci devono essere tritate e leggermente friggere in una padella asciutta (questo è opzionale). Puoi tagliare i dadi con un mixer o un macinino da caffè. La polvere di noci è necessaria per aggiungere alla preparazione della nostra pasta di cioccolato e mescolare accuratamente.
Dopo i dadi è il momento di aggiungere il burro, dovrebbe essere morbido, ma non si scioglie.
La vanillina viene aggiunta sulla punta di un coltello o un pizzico - come preferisci.
Riempi la massa preparata con il latte e mescola molto bene in modo che non ci siano grumi.
Metti una ciotola o una casseruola con il composto sul fuoco, accendi un fuoco molto piccolo e inizia a cucinare, o meglio a bollire la nostra pasta. Nel processo di cottura deve necessariamente mescolare, altrimenti potrebbe bruciare. Dopo circa 20 minuti, la pasta si ispessisce alla consistenza desiderata, e si può spegnere il fuoco e mettere a casa la nutella in barattoli. Buon appetito! È più facile e veloce preparare la pasta che scrivere la sua ricetta.

Ricetta n. 2

Questa ricetta è simile alla prima opzione di cottura della pasta al cioccolato Nutella, ma ha una differenza significativa: in questo caso, le uova non vengono utilizzate, il che significa che tale pasta può essere conservata più a lungo.

Per preparare la Nutella per questa ricetta, abbiamo bisogno di:

latte vaccino - 4 bicchieri;
noci - foresta, arachidi o noci - 100 g;
zucchero semolato - 4 bicchieri;
farina di frumento - 4 cucchiai. l.;
polvere di cacao - 6 cucchiai. l.;
burro - 1 confezione (200 g);
sale - 1/4 cucchiaino.

Tecnologia di cottura:

Mescolare gli ingredienti secchi: zucchero, farina e cacao.
Iniziamo a versare un sottile flusso di latte e ad agitare immediatamente la miscela in modo che non si formino grumi.
Quando il latte è completamente introdotto, metti la ciotola sul fornello su un piccolo fuoco.
Portare lentamente la miscela a ebollizione, mescolando continuamente.
Aggiungi burro.
Aggiungi i dadi in polvere.
Continua a cuocere per 10-20 minuti fino a quando non hai bisogno di coerenza.
Togliere dal fuoco e posizionare in barattoli sterili.
Home Nutella è pronta! Buon divertimento!

Numero ricetta 3 (passo dopo passo con le foto)

Ingredienti:

latte - 1 tazza;
zucchero - 1 tazza;
farina - 2 cucchiai. l.;
polvere di cacao - 2 cucchiai. l.;
burro - 20 g;
noci (noci, nocciole, arachidi) - 80-100 g.

Cucina:

La crema viene preparata molto rapidamente. La preparazione in sé non richiede più di 15 minuti e, una volta raffreddata, la Nutella pronta per il consumo sarà pronta in 30-40 minuti.

1. Prima mescola lo zucchero e il cacao in polvere. Strofina la massa con una spatola finché i grumi di cacao non scompaiono. Aggiungere la farina e macinare anche.

2. Ora sciogli la massa con il latte e scaldala a fuoco basso per sciogliere lo zucchero. Dopo di ciò, puoi aumentare leggermente il fuoco. Portare a ebollizione la nutella, mescolandola costantemente per aumentare la farina precipitata dal fondo. Anche prima dell'inizio dell'ebollizione, la crema inizierà a ispessirsi e potrai rimuoverla dal fuoco dopo che le prime bolle si sono formate sulla superficie.