Honeysuckle: proprietà e controindicazioni utili

Honeysuckle è un genere di arbusti appartenenti alla famiglia dei caprifogli. I rappresentanti di questo genere di gruppo crescono nelle foreste, nelle boscaglie e nei prati fluviali della zona temperata dell'emisfero settentrionale. All'interno del genere allocare più di 190 specie di caprifoglio. Tuttavia, solo alcuni di loro danno frutti commestibili.

Nella CSI è diffuso il caprifoglio blu, frutto di bacche commestibili amarene. Un arbusto con un tronco ramificato ricoperto di corteccia marrone scoppiante raggiunge i 250 cm di altezza. Le foglie verdi della pianta, che hanno la forma di un'ellisse, crescono fino a 30 mm di larghezza e fino a 60 mm di lunghezza. Bush fiorisce a giugno con piccoli fiori giallo pallido.

Alla fine dell'estate, il caprifoglio blu produce un raccolto di succose bacche blu scuro di forma ellittica allungata. I frutti della pianta vengono consumati freschi e congelati, essiccati, usati per fare marmellate, bevande alcoliche e non alcoliche, dolci. Bacche, foglie e giovani germogli di caprifoglio sono usati nella medicina alternativa per trattare una vasta gamma di patologie.

Valore nutritivo del caprifoglio e vitamine nei suoi frutti

Valore nutritivo caprifoglio (per 100 g di frutti di bosco):

• 7, 011 g di carboidrati;
• 74, 865 g di acqua;
• 2, 391 g di acidi organici;
• 14, 106 g di cenere.

Vitamine in frutti di caprifoglio (per 100 g):

• A, equivalente retinolo - 49, 804 mcg;
• B1, tiamina - 0,017 mg;
• B2, riboflavina - 0,019 mg;
• C, acido ascorbico - 29, 122 mg;
• beta carotene - 0 284 mg.

calorie Honeysuckle

In 100 g di frutta di caprifoglio blu congelato o fresco contiene 31, 466 kcal. Il contenuto calorico di 1 bacca con un peso medio di 1, 5 g è 0, 472 kcal. Valore energetico di 1 cucchiaio. cucchiai di caprifoglio (30 g) - 9, 439 kcal, tazza di frutta (200 g) - 62, 932 kcal.

Le bevande Honeysuckle contengono (in porzioni di 100 g):

• succo - 33, 844 kcal;
• sciroppo - 211, 394 kcal;
• vino - 69, 033 kcal;
• tintura - 184,662 kcal;
• liquore - 198, 014 kcal.

Il contenuto calorico del caprifoglio essiccato è 242, 313 kcal per 100 g. Una porzione da 100 g di marmellata di caprifoglio contiene 277, 012 kcal.

Elementi utili nella composizione del caprifoglio

Oligoelementi in 100 g di caprifoglio:

• 89, 105 μg di alluminio;
• 89, 561 μg di rame;
• 0, 087 mg di manganese;
• 89, 576 mcg di stronzio;
• 0, 912 mcg di iodio;
• 0, 762 mg di ferro.

Macroelementi per 100 g di frutta di caprifoglio:

• 34, 228 mg di fosforo;
• 18, 717 mg di calcio;
• 21.056 mg di magnesio;
• 9, 901 mg di silicio;
• 33, 912 mg di sodio;
• 69, 677 mg di potassio.

Benefici delle bacche di caprifoglio

• I frutti del caprifoglio si dissetano perfettamente nel calore.
• Nella medicina tradizionale, il succo di caprifoglio viene usato come febbrifugo, antitosse e diaforetico.
• I frutti freschi della pianta sono stati a lungo considerati un tonico, tonico, che consente al corpo di recuperare più velocemente dopo una malattia, un duro lavoro, un intenso esercizio fisico, un maggiore stress mentale.
• L'inclusione sistematica del caprifoglio nella dieta garantisce protezione contro i beriberi.
• Gli antociani e altri composti con cui i frutti della pianta sono ricchi, hanno proprietà anti-infiammatorie, aiutano a prevenire lo sviluppo di artrite reumatoide, stomatite e altre patologie infiammatorie.
• Honeysuckle è ricco di sostanze che migliorano la microcircolazione dei fluidi tissutali e del sangue nella retina. Le persone che consumano regolarmente piatti cucinati da esso, la capacità di distinguere gli oggetti nell'oscurità aumenta, la perdita della vista legata all'età rallenta e il rischio di sviluppare malattie oftalmiche infiammatorie diminuisce.
• I composti antiossidanti che entrano nel corpo umano quando si mangiano le bacche di una pianta prevengono la comparsa di tumori cancerosi, rallentano i processi che causano l'invecchiamento di cellule e tessuti.
• Honeysuckle aiuta a riempire il bisogno del corpo di sostanze che rafforzano le pareti di vasi grandi e piccoli che riducono la concentrazione di colesterolo nel sangue, prevenendo la formazione di placche aterosclerotiche, garantendo un rifornimento di sangue ininterrotto al miocardio. A causa di ciò, il rischio di sviluppare un intero spettro di malattie cardiache è significativamente ridotto.
• I frutti della pianta sono ricchi di ferro e altre sostanze in grado di correggere i malfunzionamenti del sistema ematopoietico. Per l'anemia, si raccomanda di mangiare 2 grosse manciate di bacche al giorno.
• Le sostanze presenti nel succo di caprifoglio regolano la pressione sanguigna. È utile per i pazienti ipertesi bere mezzo bicchiere di questa bevanda ogni giorno.
• Honeysuckle ha dimostrato di aiutare a ridurre la durata degli attacchi di emicrania. Quando i primi sintomi della patologia si manifestano, è necessario mangiare 2/3 di tazza di frutta matura.
• Il succo di caprifoglio contiene un complesso di composti utili che aiutano a indebolire il sanguinamento interno e minimizzare i loro effetti negativi.
• Le sostanze che entrano nel corpo attraverso l'uso del caprifoglio aiutano a far fronte all'insonnia, ai disturbi nervosi, all'aumentata irritabilità, agli effetti negativi dello stress.
• I piatti preparati dalle bacche della pianta aiutano a rafforzare il sistema immunitario, aumentano la resistenza del corpo a infezioni da raffreddori, funghi, parassiti, batteri e virus.
• Un decotto di frutti maturi di caprifoglio viene utilizzato per sciacquare la bocca per gengiviti, stomatiti, tonsilliti, faringiti o laringiti. Per la preparazione di farmaci 1, 5 cucchiai. cucchiai di bacche 40 minuti in un bicchiere di acqua bollita.
• Il succo di caprifoglio ha proprietà astringenti. Nella medicina popolare, questa bevanda è usata per trattare la diarrea, la distensione addominale, la flatulenza.
• Il caprifoglio maturo attiva la produzione di succo digestivo, previene lo sviluppo di disturbi nell'intestino e nello stomaco, aumenta l'appetito.
• Le persone che hanno l'opportunità di mangiare una tazza di caprifoglio ogni giorno hanno meno probabilità di sperimentare sintomi di malattie dermatologiche. Con la privazione, la psoriasi, l'eczema e altre malattie della pelle, è utile trattare le aree colpite con succo di frutta appena spremuto di questa pianta.
• Un complesso di sostanze è stato trovato nelle bacche di caprifoglio che assicurano la tempestiva escrezione di radionuclidi, sali di metalli pesanti, composti tossici e tossici dal corpo. Il succo ottenuto dal frutto riduce al minimo il danno causato da morsi di serpenti, ragni, insetti.
• I composti presenti nel caprifoglio maturo, stimolano l'attività mentale, migliorano la memoria, aumentano la velocità delle reazioni, aiutano a concentrarsi a lungo termine sulla risoluzione di determinati problemi.

Uso di foglie, cortecce e germogli di caprifoglio

• Nella medicina tradizionale, un decotto di giovani germogli e foglie di caprifoglio viene usato come coleretico o diuretico. Una manciata di materie prime bollire per 25 minuti in un litro d'acqua, filtrare il liquido e berlo per un giorno.
• Risciacquare i capelli con una decotta satura di foglie e steli di tiroide dopo lo shampoo. Tali procedure aiutano a migliorare la struttura del capello, a potenziarne la crescita, a prevenire la forfora e lo sviluppo di alopecia. Per la preparazione del risciacquo terapeutico un bicchiere di materia prima viene fatto bollire in acqua bollente per 20 minuti, raffreddato e passato attraverso una garza.
• Un preparato disinfettante e rigenerante viene preparato dalle foglie di caprifoglio per trattare bruciature, ulcere superficiali e ferite. Un bicchiere di materie prime vegetali versato in un barattolo da litri pieno di acqua bollente, insistono per 2 ore e ben filtrato. L'infuso pronto irriga le aree malate ogni 40 minuti.
• Un debole decotto di rami sottili e foglie di caprifoglio è considerato un rimedio efficace per l'idropisia. Per prepararlo, le materie prime vegetali (4 cucchiai) vengono bollite per 40 minuti in un litro di acqua bollente. Il liquido raffreddato e filtrato viene bevuto a 100 ml all'ora.
• Il tè a base di foglie di caprifoglio aiuta a velocizzare il recupero da eczema, herpes e altre malattie dermatologiche. Per ottenere il risultato atteso, è sufficiente bere un bicchiere di questa bevanda ogni 3 ore.
• Il brodo satura di corteccia di caprifoglio è un rimedio efficace contro i reumatismi. Un bicchiere di materia prima viene fatto bollire in un litro di acqua bollente per 20 minuti, lasciare raffreddare leggermente il liquido e passarlo attraverso una garza piegata più volte. Sulla base di un decotto, le lozioni calde vengono preparate e applicate a punti dolenti. Inoltre, il farmaco viene utilizzato per preparare bagni terapeutici di 15 minuti.
• Le foglie di caprifoglio sono un efficace decongestionante. Materiale vegetale (2/3 tazze) infondere 2, 5 ore per litro di acqua bollente, raffreddare, filtrare e bere per un giorno.

Controindicazioni e danni al caprifoglio

• L'abuso di frutti di caprifoglio può causare diarrea, dolore addominale, spasmi muscolari.
• In rari casi, le bacche della pianta provocano il verificarsi di reazioni di ipersensibilità dell'organismo. Chi soffre di allergia deve fare attenzione quando si accende da loro piatti nel menu.
• Alle giovani madri che allattano al seno neonati e donne incinte si consiglia di non consumare caprifoglio. Inserire questo prodotto nella dieta può essere solo soggetto a consultazione con il medico.