"Capra in giardino" o "Stir" - questa insalata è chiamata in modo diverso, ma ogni nome riflette la sua essenza - sembra fresca e luminosa come un giardino estivo. La linea di fondo è che gli ingredienti non vengono mescolati prima di essere serviti, ma sparsi su un vassoio grande da diapositive separate, cercando di raccogliere cibi colorati e luminosi (il loro set è solitamente non standard e può essere diverso da insalata a insalata).
Distinti "capretti in giardino" non è solo l'aspetto, ma anche il fatto che gli ospiti dell'insalata hanno l'opportunità di provare subito dopo la cottura e non ha tempo per perdere i loro colori e il gusto.
ingredienti:
- 100 g di cetriolo fresco;
- 100 g di carota coreana;
- 100 grammi di mais in scatola;
- 100 g di pollo affumicato;
- 100 g di cavolo bianco;
- 100 g di cavolo rosso;
- aneto da gustare;
- rametti di cipolla verde 7;
- sale a piacere;
- pepe nero macinato a piacere;
- maionese da gustare;
Cottura
1. Prendi due tipi di cavolo. Lavare e asciugare. Taglia i cattivi posti, se ce ne sono. Tagliare a strisce sottili il più possibile. Puoi tagliare un robot da cucina con un ugello speciale. Salare un po 'e applicarlo con le mani.
2. Lavare la cipolla verde, l'aneto, il cetriolo. Cipolla e aneto tagliati a pezzetti. Grattugiare il cetriolo su una grande grattugia o una grattugia per le carote coreane. Pollo affumicato tagliato a bastoncini sottili.
3. Prendi il piatto giusto. Tutti gli ingredienti preparati si trovano in un cerchio, secondo lo schema dei colori. Al centro c'era un aneto tritato. Aggiungi pollo in cima. Invece di carote coreane puoi usare fresco o bollito. La nostra insalata "Goat in the garden" è pronta per conquistare gli ospiti al tavolo delle vacanze. Servire con sale, pepe nero macinato e salsa con maionese o panna acida.
