I veri intenditori sono perplessi: perché mescolare un delizioso tè rinvigorente al latte, che distorce completamente l'aroma e il gusto unici? Dopotutto, questo può essere considerato quasi barbaro! E gli amanti di un così insolito "cocktail" da latte si stringono nelle spalle, meravigliandosi di una così evidente mancanza di complessi per i cibi più comuni.
In Inghilterra, ad esempio, una tazza di tè caldo con il latte è un attributo indispensabile del pasto del mattino, e in Mongolia si raffredda e si beve per tutto il giorno. Ma offri un cinese simile - e fai una raffica di disordini. Sarai considerato un selvaggio che letteralmente "uccise" il gusto e l'aroma delle foglie di tè.
Se le prime due persone non si stancano di lodare il tè al latte, il terzo lo rifiuta testardamente. La verità, come sai, è da qualche parte nel mezzo ...
Beneficio moltiplicato per la carica di allegria
Il tè al latte è una miscela molto nutriente. Miscelato con miele o zucchero, potrebbe sostituire uno spuntino pomeridiano o una cena. Anche se in rigoroso duetto (latte + tè), la bevanda ha un gusto eccellente e proprietà curative.
Il principale vantaggio del tè al latte è che tutti i benefici di due prodotti radicalmente diversi in esso contenuti sono migliorati, e gli aspetti negativi sono delicatamente levigati. Il latte riduce la concentrazione di alcaloidi e caffeina nel tè, e il tè ha un effetto catalizzante sul latte, in modo che le proteine vengano assorbite più velocemente e più facilmente. Quindi, otteniamo una bevanda doppiamente sana: la caffeina non irrita la mucosa gastrica e le proteine del latte vengono scisse in sostanze facilmente digeribili, senza provocare fermentazione.
Come è utile il tè con il latte?
- Aumenta il tono del corpo;
- compensa la carenza di vitamine e microelementi;
- previene le malattie renali;
- ha un lieve effetto diuretico;
- è utile per la tosse e la bronchite;
- accelera il metabolismo;
- è la prevenzione dell'insorgenza di tumori maligni;
- guarisce il sistema circolatorio;
- rinforza il tessuto osseo;
- promuove la pulizia dalle scorie;
- allevia lo stato di sovraccarico psicologico e fisico;
- tratta infezioni di varia origine.
L'unica bevanda che non ha controindicazioni
Separatamente, sia il latte che il tè sono controindicati. Ma il loro tè al latte è privato. Almeno, fino a quel momento, i medici, il pagamento di persona e nutrizionisti non hanno segnalato effetti collaterali causati dal suo uso.
Un tempo, si riteneva che il tè con il latte si riferisca a bevande che, a dir poco, sono inutili. Presumibilmente, quando miscelati, questi due prodotti livellavano tutte le proprietà benefiche l'uno dell'altro. E, di conseguenza, bere il tè al latte non ha portato alcun aspetto positivo. Successivamente, tutte queste congetture furono confutate nel corso di studi ripetutamente condotti. Così puoi cucinare in tutta sicurezza un'altra porzione di snack: il tè con il latte è utile!
Come fare il tè con il latte?
Per preparare la bevanda, è possibile utilizzare tutti i tipi di tè: nero, verde, bianco o una miscela di essi. Il tè pressato e il tè a foglia lunga sono ugualmente adatti. Si consiglia di prendere varietà forti e ricche, poiché morbide, con un aroma delicato, vengono "perse" nel tè al latte e il gusto del latte comincia a prevalere. I tè indiani sono adatti a questo scopo, ma il tè cinese è meglio preparato nel modo classico.
Più spesso cercano di fare il tè con il latte nel modo seguente: viene versata mezza tazza di tè e poi il latte viene versato dal frigorifero. Quindi, con cautela, prova la "bevanda miracolosa" e sbuffa in modo indignato. Come, solo in vani prodotti tradotti. Con questo approccio, il tè al latte, ovviamente, porterà un piccolo piacere. Prova a cucinarlo in un modo diverso e sarai piacevolmente sorpreso!
Ricetta per il tè corretto con il latte. Versare in una tazza di latte caldo. L'importo consigliato è il 50% del volume totale delle bevande future, tuttavia è possibile sperimentare a propria discrezione. Se ti piace il gusto cremoso concentrato, aggiungi più latte. Vuoi avere un ricco gusto di tè - versa altro tè. Quindi il tè preparato viene aggiunto al latte. Naturalmente, filtrato dalle foglie. Su richiesta, il gusto della bevanda può essere arricchito con spezie, zucchero, miele e persino sale, come avviene in India.
Tè al latte - un drink per tutte le occasioni della vita
Il tè al latte può essere considerato un prodotto davvero unico. Non ha controindicazioni, ma ha molti pregi innegabili. Nel freddo, il tè al latte riscalda, nel calore - rinfrescante. Prima di un incontro o un esame importante, allevia la tensione nervosa. E durante un raffreddore, allevia la tosse, promuove lo scarico dell'espettorato.
Questo è un modo eccellente per saturare il corpo con minerali (potassio, iodio, rame), vitamine (PP, C, gruppo B) e antiossidanti, rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, il tè al latte ripristina l'equilibrio dopo grave intossicazione e avvelenamento, affronta varie infezioni virali.
