Il "Pomegranate Bracelet" dell'insalata ha preso il nome dal suo design insolito: è disposto in un anello e cosparso di semi di melograno. L'aperitivo appare luminoso e solenne, spesso decorato con un tavolo festivo, soprattutto se i rappresentanti della bella metà dell'umanità accettano congratulazioni in questo giorno. Dopo tutto, il braccialetto di granato nella mente di molti dei nostri compatrioti che hanno familiarità con il braccialetto di granato di Kuprin non è una semplice decorazione, ma un simbolo di vero amore. La ricca composizione di snack ti permette anche di offrire ai partecipanti una festa festiva, anche se ci sono veri buongustai tra loro.
Funzioni di cottura
Per preparare l'insalata il "braccialetto di granato" non richiede prelibatezze d'oltremare, ma il suo ingrediente principale è la carne, che rende lo snack nutriente. Il gusto unico è dato da noci e melograno, che fanno parte della merenda. Di conseguenza, non è molto economico. Tuttavia, la semplicità della preparazione, l'aspetto festoso e le qualità organolettiche uniche rendono il piatto molto richiesto, la sua ricetta è familiare a molte hostess. Un cuoco inesperto sarà in grado di fare uno spuntino, basta conoscere alcune sottigliezze.
- Insalata "Braccialetto di melograno" si riferisce al numero di spuntini. Diventa gustoso solo dopo 2-3 ore dalla preparazione, quando gli strati hanno il tempo di immergersi nella salsa.
- Per fare in modo che l'insalata formi un anello, usa un bicchiere: viene posto al centro del piatto, avvolto in prodotti, alternandoli nella sequenza desiderata, e quindi rimosso, ruotando leggermente. Affrontare questo compito è facile.
- Per rendere l'insalata bella e con un gusto equilibrato, è consigliabile distribuire gli strati nell'ordine indicato nella ricetta.
- Affinché gli strati reggano bene, non è necessario versare su di essi una salsa. Per la sua applicazione si consiglia di utilizzare una siringa da cucina o una borsa con un foro fatto in esso con uno stuzzicadenti. Questo applicherà la maglia fine maionese. I livelli si troveranno esattamente, lo spuntino calorico aumenterà leggermente. Un'altra opzione di cottura consiste nel mescolare i prodotti con la maionese separatamente, e poi metterli sul piatto nel giusto ordine.
- Uno dei compiti più difficili nella preparazione dell'insalata "braccialetto di granato" è quello di separare i grani di melograno senza danneggiarli o schizzare il succo. Ci sono diversi modi per farlo. Molto spesso la melagrana viene tagliata in cima, la buccia viene tagliata lungo le linee bianche, chiaramente visibile nell'incisione, poi rigirata su una ciotola d'acqua, spingendo via i frammenti di frutta e facendo cadere il grano da essi, picchiettando la pelle con un cucchiaio. Dopodiché, rimane per rimuovere le membrane dalla superficie dell'acqua, se cadono nella ciotola, piega i granelli del granato in un colino e asciuga.
- Le verdure per l'insalata vengono macinate su una grattugia grossa, la carne viene tagliata a cubetti o strisce. Lo strato superiore spesso mette le barbabietole e vi ha già applicato granelli di granato. Puoi fare a meno di questo ortaggio, ma i semi di melograno dovranno essere disposti più densamente, un frutto potrebbe non essere sufficiente.
Se si prepara l'insalata "Braccialetto di melograno" in modo ordinato, seguendo i consigli e le istruzioni sopra riportati che accompagnano la ricetta, sarete in grado di preparare un gustoso ed esteticamente appetitoso, per il quale non dovrete arrossire davanti agli ospiti.
Insalata "Braccialetto di melograno" con carne di manzo
ingredienti:
- filetto di manzo - 0, 3 kg;
- prugne snocciolate - 100 g;
- carote - 150 g;
- cipolle - 100 g;
- patate - 0, 3 kg;
- barbabietole - 150 g;
- melograno - 1 pz.;
- aceto di mele (6%) - 20 ml;
- maionese - 0, 2 l;
- sale, pepe - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Far bollire la carne, togliere dal brodo e raffreddare. Tagliare a cubetti.
- Far bollire carote e barbabietole in uniforme. Quando le verdure si sono raffreddate, sbucciatele e tagliatele su una grattugia con celle grandi o medie, disponetele su piatti diversi.
- Liberare dalla buccia delle cipolle, tagliare a semianelli sottili. Versare 40-60 ml di acqua calda nella tazza, mescolare con l'aceto, immergere i semicerchi di cipolla in marinata. Dopo 15 minuti, rimuovere le cipolle dalla marinata, spremere.
- Lessare le barbabietole in una casseruola separata o infornare. Per accelerare il processo, puoi usare il microonde.
- Raffreddare le barbabietole. Ripulire Grattugiare un po '.
- Trita il melograno, togli il grano da esso.
- Potare il brodo, lasciarlo per 10-15 minuti con acqua calda. Scolare con un tovagliolo, tagliato a listarelle.
- Metti un bicchiere al centro di un piatto largo. Diffondere gli alimenti a strati, versando la maionese su ogni strato. Gli strati dovrebbero essere alternati nel seguente ordine: patate, prugne, carne, cipolle, carote, barbabietole.
- Cospargere l'insalata con semi di melograno.
- Rimuovere il vetro.
- Metti i chicchi rimanenti nel centro dell'insalata, così sembrerà più bello.
L'insalata pronta deve essere messa in frigo per circa 2-3 ore. Dopo di che, uno spuntino può essere servito al tavolo.
Insalata "Braccialetto di melograno" con pollo e noci
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 0,4 kg;
- barbabietole - 0, 2 kg;
- cipolle - 100 g;
- olio vegetale - 20 ml;
- carote - 150 g;
- patate - 0, 3 kg;
- gherigli di noce - 100 g;
- maionese - 150 ml.
Metodo di preparazione:
- Rimuovi il grano dal melograno.
- Lessare il petto di pollo finché è tenero. Dopo il raffreddamento, separare la carne dalle ossa, tritare finemente.
- Sbucciare la cipolla tagliata a cubetti.
- Scaldare l'olio in una padella, mettere le cipolle in esso. Cuocere a fuoco basso finché morbido.
- Lavare le verdure, far bollire. Devono essere cucinati in padelle separate, poiché hanno bisogno di tempi diversi per raggiungere la prontezza. Metti le verdure preparate fuori dalla padella e fai raffreddare.
- Liberare le noci dai film, se si incontrano, friggerli un po 'in una padella asciutta, frantumare con un mortaio e un pestello.
- Asciugare le verdure bollite, distribuendole su piatti diversi.
- Metti uno strato di patate, carote, pollo, cipolle, noci, barbabietole attorno al bicchiere al centro del piatto. Distribuire ciascuno degli strati con la salsa.
- Decorare l'insalata con semi di melograno e rimuovere il vetro.
La ricetta di insalata sopra "Braccialetto di melograno" è una delle più popolari.
Insalata "Braccialetto di melograno" senza barbabietole
ingredienti:
- filetto di pollo bollito - 0,3 kg;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- gherigli di noce - 100 g;
- patate - 0, 3 kg;
- carote - 0, 2 kg;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- maionese - 100 ml;
- sale, pepe nero - a piacere;
- bulbo di cipolla - 100 g;
- melograno - 2 pezzi
Metodo di preparazione:
- Far bollire il filetto di pollo, tagliare con un coltello.
- Verdure crude fresche, buccia. Strofinare separatamente
- Fai bollire le uova sode. Riempire con acqua fredda. Quando si raffreddano, sbucciatele e tagliatele su una grattugia grossa, mettetele in un piatto pulito.
- Salta l'aglio con una pressa, mescola con la maionese. Aggiungi un po 'di pepe e sale se vuoi. Mettilo in una borsa da cucina. Avvitare un cappuccio medio.
- Tritare finemente la cipolla, riempirla con acqua bollente per rimuovere l'eccesso di amaro, spremere.
- Preparare i grani di melograno.
- Disporre i prodotti sul vetro a strati, versando ogni strato con la salsa. È sufficiente applicare una rete sottile. Metti le patate nel primo strato e le carote su di esso. Quindi è necessario mettere le noci tritate, mettere sopra il pollo. Pollo cospargere con cipolle, versare le uova su di esso. Stendi l'ultimo strato con la salsa meglio del resto. Decorare con melograno.
- Dopo aver rimosso il vetro, coprire l'interno dell'anello dell'insalata con i restanti semi di melograno.
Questa ricetta consente di preparare l'insalata "Braccialetto di granato" abbastanza velocemente. Lo spuntino fatto su di esso piacerà a coloro che non amano le barbabietole o non lo mangiano per altri motivi.
Insalata "Braccialetto di melograno" con pollo: una ricetta passo-passo con foto
ingredienti:
- filetto di pollo - 2 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- barbabietole - 2 pz. di medie dimensioni;
- cipolle - 1-2 pezzi;
- carote - 1-2 pezzi;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- melograno - 1-2 pezzi;
- aglio - 3 denti .;
- prugne - 5-7 pezzi;
- noci - 6-8 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- sale, pepe nero - a piacere.
Cottura: 1. Preparare tutti i prodotti necessari.
2. Far bollire il filetto di pollo fino al termine. Tagliare a cubetti.
3. Lessare le patate in uniforme. Puliamo Strofinare su una grattugia grossa.
4. Far bollire le carote. Puliamo Strofinare su una grattugia grossa.
5. Bollite le barbabietole. Puliamo Strofinare su una grattugia grossa.
6. Fai bollire le uova. Grattugiare o tritare finemente.
7. Puliamo la cipolla, mia, finemente sbriciolata. Friggere fino a doratura in olio vegetale.
8. Taglia le prugne a strisce.
9. Sbuccia le noci. Tritato finemente
10. Pulire l'aglio, passare attraverso la pressa. Mescolare con la maionese.
11. Ora è il momento di raccogliere l'insalata. Al centro dei piatti mettere un bicchiere. Ci siamo sparsi intorno al primo strato: le patate. Aggiungiamo un po 'di sale, pepe. Ci uniamo con la maionese.
12. Ora disponi metà delle barbabietole. Aggiungiamo un po 'di sale. Ci uniamo con la maionese.
13. Lo strato successivo è la carota. Aggiungiamo un po 'di sale. Ci uniamo con la maionese. Per lo strato di carota dovrebbe essere ricco di noci. In cima alle noci metti metà del pollo. Aggiungiamo un po 'di sale. Ci uniamo con la maionese. Ora diffondiamo le cipolle fritte. Spargere le uova sulla cipolla, spalmare con una piccola quantità di maionese. Stendere il restante filetto di pollo bollito. Ci uniamo con la maionese. Ora è il turno delle prugne, che non dovrebbero essere imbrattate di maionese. L'ultimo strato è costituito da barbabietole.
14. Ricoprire liberamente con la maionese.
15. Tira fuori il bicchiere. Decorare con semi di melograno.
Ora devi mettere l'insalata in frigo per 12 ore.
Come decorare un'insalata
Se disponi gli strati di lattuga "Braccialetto di melograno" in modo ordinato e copri con uno spesso strato di chicchi di melograno, sarà abbastanza bello da non vergognarti di metterlo sul tavolo festivo. Tuttavia, molti cuochi mostrano l'immaginazione e decorano la merenda in aggiunta, dandole un aspetto unico.
- La decorazione più frequente dell'insalata "Braccialetto di melograno" è rappresentata dai fiori delle verdure. Per fare questo, usa barbabietole o carote, facendole rose. Per fare questo, le verdure vengono tagliate in piatti molto sottili e raccolgono fiori da loro. Sarà più facile farlo se poggi i piatti sul tavolo, sovrapponendoli l'un l'altro, poi arrotolali in un tubo, dandogli la forma di un bocciolo. I fiori fatti con le verdure sembrano ancora più belli se mettete accanto rametti di aneto o prezzemolo.
- Alcuni fiori più facili sono fatti di uova, che possono anche essere usati per decorare uno spuntino. Per fare questo, tagliare i cerchi di albume, tagliare il bordo di una linea ondulata o a zig-zag. Al centro di ogni cerchio viene messo un melograno o un chicco di mais o un piccolo cubetto di carote bollite.
- Se si fanno delle linee diagonali trasversali di carota, piselli o cubetti di mais attraverso l'anello di melograno, l'insalata diventerà ancora più simile all'ornamento femminile.
Se disponi un'insalata con due anelli adiacenti di diametro diverso, assomiglierà a una figura otto. Questa forma è adatta se l'antipasto si sta preparando per la Giornata internazionale della donna.
Insalata "Braccialetto di melograno" si riferisce al numero di spuntini per le vacanze. La tecnologia della sua preparazione è semplice, ma richiede accuratezza.
