Gli stufati sono molto facili da preparare, inoltre sono raccomandati in sistemi alimentari sani e sono consentiti nelle diete terapeutiche. Se siete abituati a "usare sempre il tegame", il sapore del cibo stufato potrebbe non sembrare saturo all'inizio, ma nel tempo troverete un fascino speciale in esso, perché quando si stufano, il gusto degli ingredienti rimane naturale e non è nascosto dietro burro e crosta tostata.
Per cucinare pollo e verdure caldi deliziosi e nutrienti, avrai bisogno di un minimo di sforzo e solo 10-15 minuti per preparare il piatto.
Ingredienti:
- pollo - 600 g;
- cipolle - 2-4 pezzi;
- pepe grande - 1-2 pezzi;
- zucchine o zucchine - 1 pz .;
- pomodori - 2 pezzi;
- carote (medie) - 1 pz .;
- spezie;
- sale.
Come stufare il pollo con le verdure
1. Preparare gli ingredienti necessari. Il pollo può essere usato qualsiasi, il filetto non è richiesto.
2. Pulire le cipolle, tagliarle a larghi anelli.
3. Taglia i pomodori a fette grandi.
4. Fai lo stesso con le zucchine.
5. Metti la padella a strati, prima la cipolla, poi i pomodori e le zucchine.
6. Abbiamo anche tagliato il pepe bulgaro in grande stile.
7. Aggiungi al piatto nel livello successivo.
8. Tagliare le patate a fette grandi.
9. E mandiamo dopo il pepe.
10. È ora di tagliare il pollo. Se stai cucinando il filetto di pollo, non è necessario tagliarlo in piccoli pezzi, 2-2,5 cm sono sufficienti.
11. Aggiungere il pollo nella padella, sopra un altro cubettato di pomodoro, cospargere di spezie e cuocere a fuoco lento per un'ora.
12. Lo stufato di pollo con verdure è pronto. Servito caldo con verdure fresche e panna acida. Buon appetito!
