Non è così difficile fare una vera torta a casa. Hai solo bisogno di caricare i prodotti in un determinato ordine nella macchina per il pane in un certo ordine, attendere un paio d'ore e, di conseguenza, riceverai una torta profumata e profumata.
Quindi, proviamo a cucinare una torta di lievito con l'uvetta in un breadmaker.
Tempo di preparazione: totale - 2 ore 55 minuti; cottura - 1 ora 05 min.
Ingredienti per la pasta:
- farina di grano di prima scelta - 450 g
- uovo di gallina - 3 pz.
- zucchero - 6 cucchiai. l. (nessuna diapositiva)
- burro - 150 g
- latte di 3, 2% di contenuto di grassi - 100 ml
- sale finemente macinato - 1, 5 cucchiaini. (nessuna diapositiva)
- confetteria vanillina - 1, 5 g
- lievito secco ad alta velocità - 3 cucchiaini. (nessuna diapositiva)
- piccolo uvetta - 100 g
Per smalti e decorazioni:
- zucchero a velo - 100 g
- acqua - 1, 5 st. l.
- limone - quarto
- colori alimentari di giallo e rosa - 1/4 di cucchiaino.
- condimento per dolciumi.
Ricetta passo-passo con una foto:
Usando un frullatore o una frusta, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una massa soffice di colore giallo chiaro.
Metti il burro in una ciotola. Quindi posizionare il contenitore nel microonde in modo che l'olio si sciolga completamente. Puoi anche sciogliere l'olio a bagnomaria.
Prendere l'uvetta, sciacquare e immergere in acqua bollente per 15 minuti. Quindi scolare l'acqua e adagiare le bacche su un tovagliolo di carta.
Versare il latte nel secchio del pane, aggiungere la miscela di zucchero e uova, aggiungere il burro raffreddato, il sale e aggiungere la vanillina dopo il sale.
Quindi aggiungi delicatamente la farina pre-setacciata.
In una collina fatta di farina, fai un piccolo foro con un cucchiaio e metti dentro il lievito. Molto importante: assicurarsi che prima di impastare il lievito non entri in contatto con il liquido, altrimenti la nostra torta non sarà abbastanza rigogliosa.
Posizionare il secchio nella camera di lavoro della macchina per il pane. Chiudi il coperchio Per avviare il programma, premere il pulsante "Menu". Selezionare il programma "Cottura pasticceria". Impostare il peso di cottura - 900 g. Scegli il colore della crosta - medio o leggero (in questa ricetta - medio). Successivamente, utilizzando il pulsante "Start", avvia il processo di impasto. Nel processo di impastare l'impasto, sentirai 10 bip. Apri il coperchio e metti l'uvetta in un secchio.
Mentre si cuoce la torta di lievito con l'uvetta, inizia a fare la glassa di zucchero. Per fare questo, versare lo zucchero in polvere da una ciotola e versare acqua. Battere con una frusta o un mixer. Spremere 2 cucchiaini di succo di limone. Aggiunga il succo alla ciotola e sbatti ancora.
Dividi la glassa a metà. Aggiungi colorante alimentare a ogni porzione. Mescolare accuratamente e serrare i contenitori del film per la glassa, poiché il ghiaccio si asciuga rapidamente.
Rimuovere la torta finita dal secchio, ricordando di rimuovere la lama dal muffin per mescolare l'impasto.
Lascia raffreddare la cottura. Versare sopra la glassa e guarnire con una spolverata.
Kulich è pronto! Tagliarlo in porzioni e trattare i tuoi cari ospiti.
