Vuoi preparare deliziosi e fragranti biscotti all'uvetta di farina d'avena in appena mezz'ora? Anche un bambino sotto la supervisione di adulti farà fronte a questa semplice ricetta - in realtà, hai solo bisogno di sciogliere il burro e mescolare con farina, zucchero, uova e uvetta. In primo luogo, i biscotti appena sfornati saranno morbidi e dopo un po 'si asciugheranno e diventeranno croccanti. I biscotti fatti in casa sono un'ottima alternativa ai prodotti da forno di generi alimentari, la cui composizione talvolta ti fa desiderare qualcosa di meglio.
Elenco degli ingredienti:
- farina d'avena - 100 g,
- farina di frumento - 150 g,
- uovo di gallina - 1 pz.,
- burro - 65 g,
- zucchero - 100 g,
- 2 cucchiai. l. olio vegetale,
- lievito in polvere - 1 cucchiaino.,
- uvetta - 1 manciata,
- vanillina - 0, 5 cucchiaini.
Cucina
1. Sciogliere il burro in una ciotola o semplicemente ammorbidire. Metti lo zucchero e la vaniglia in una ciotola.
2. Pestare un uovo fresco in una ciotola.
3. Aggiungere la farina di frumento setacciata e il lievito alla ciotola.
4. Versare la farina d'avena nella ciotola. Si consiglia di prendere quelli che sono pieni di acqua bollente, e non quelli che cucinano a lungo.
5. Aggiungere la frutta secca all'impasto, l'uvetta viene aggiunta all'impasto in questa ricetta. Prima di aggiungerlo può essere immerso in acqua tiepida, quindi asciugato e aggiunto all'impasto. È inoltre possibile aggiungere albicocche secche, prugne, datteri (snocciolate), eventuali bacche secche, noci, semi, frutta candita.
6. Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.
7. Coprire la teglia con la pergamena, spennellare con olio vegetale. Usando le mani bagnate, formate delle palline di noce di pasta dalla pasta - durante la cottura, le palline si spargeranno sul vassoio e otterrete biscotti di fegato di piccole dimensioni, rotondi e di dimensioni uguali.
8. Riscaldare il forno a 180 gradi, inviare una teglia con gli spazi vuoti lì. Dopo 15-20 minuti, i biscotti di avena con l'uvetta nel forno saranno pronti, rimuoverli e lasciarli raffreddare.
Servire biscotti d'avena per il tè. Puoi conservarlo in una banca nell'armadio.
