Nella pentola a cottura lenta, anche i piatti più semplici possono essere cucinati in modo speciale. A causa del fatto che sono cotti ermeticamente chiusi ea una temperatura stabile, i prodotti mantengono più sapore rispetto a quando sono cotti o stufati in una casseruola ordinaria. A condizione che la modalità sia scelta correttamente, il cibo è più tenero, più succoso e più fragrante.
Guarda tu stesso cucinando il manzo con le cipolle con l'aiuto di un multicooker. Un paio di bulbi, un po 'di rosmarino profumato - e in un'ora, senza la vostra partecipazione, è pronto un delizioso piatto di carne.
Ingredienti:
- carne di manzo - 600 g;
- cipolla - 5 pezzi;
- rosmarino - 30 g;
- pepe macinato fresco;
- sale - pizzico.
Cucina
1. Preparare i prodotti necessari. Tagliare la giusta quantità di carne, rimuovere la pellicola e il grasso da esso, quindi risciacquare. Tamponare con i tovaglioli fino a completa asciugatura. Sbuccia la cipolla
2. In un contenitore multicooker, disponete la carne, tagliatela con cura a striscioline, cospargete con il rosmarino profumato e speziato e una piccola manciata di sale con pepe.
3. Taglia la cipolla a semianelli sottili.
4. Le cipolle vengono inviate a carne. Copriamo il multicooker con un coperchio e impostiamo il timer per 1 ora nella modalità "Quenching".
5. Dopo un'ora, aprire il coperchio e trasferire il contenuto in un altro contenitore.
6. Carne sotto l'arco, guarnita, servita al tavolo.
